來到京都不能錯過宇治的抹茶冰品,宇治的街道上大大小小的冰品讓人非常吸引人,

人氣超高的中村藤吉更是深受日本當地人及外國遊客喜愛

 

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這天是我的蔬食蜜月之旅第6天,中村藤吉是我看了兩年都沒進去過的店家,因為前兩年前往時在暑假旺季,看到那排隊人潮從店內湧出來到街上真的覺得很可怕,這次蜜月挑了淡季來~打算好好的吃一頓

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澳根尼的油非常特別,一接觸到它,就會知道他有多麼不一樣,具備了所有優點於一身、是從生產製造到銷售透明安心的好油,這次從生產小故事、外包裝、油品蔬食料理都會一起分享給大家,如果看完跟緹一樣信任他們家的油,文章最後會提供緹粉限定的讀者優惠

 

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澳根尼的油,是非常早創立、擁有16萬粉絲、全台最大素食粉絲團-素食真的很好吃老編、咩編的家庭事業,早期原先進口外國油品為主,但是當他們實地來到義大利始終無法走入農場,看不到油究竟是如何來的...讓他們開始懷疑好油的定義,亦打算放棄這個事業,某次的緣份卻在澳洲的小農場,吃到從沒吃過的香醇濃郁的橄欖油後深受感動,衝動買下了農場以及農場主人,因此成為台灣第一個在澳洲買有機農地,自己生產,自己榨油、自己銷售的台灣小農

 

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這間位於屏東讓我收在口袋名單很久的店家,好不容易找到機會來吃了,雖然屏東離高雄不算遠...但是也沒辦法閒到很常來,沒想到吃過一次之後,成了我一直還想到屏東玩的動力(當然打舖2號也很棒,不過最近可能是老了特別愛中式料理)

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外觀是間樸實的小民房,傳統的中式家庭風格

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門口進來的右側是小菜區與醬料區,下方的餐具與旁邊的麥茶也都是自取

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八阪神社前的大馬路為四条通,商店街的商品琳瑯滿目,直直一條路絕對不會迷路!

緹和奾為大家整理出幾間蔬食者可以買得開心、吃得開心的店家,以商品成分標示清楚、店家服務態度良好的店家為優先介紹,資料為2017-2018年拜訪京都的資料,請大家到店家時再次使用緹兒蔬食夢的素食成分表進行確認喔!

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1.祇園小石 茶房こいし 

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蜜月時因為吃到中村藤吉好吃的太感動,

緹決定沒吃到怕不回台灣,所以硬是又刪減了行程排出二訪,蒐集更多款甜點,

其實原本非常猶豫到底要不要去開發新地圖前往一樣在京都伊勢丹內非常有名的茶寮都路里,

後來真的跑了一趟也花了不少時間排隊等候,最後詢問到店員蔬食品項時,感覺選擇太少因而放棄用餐,

想想還是回來吃中村藤吉好了,至於哪幾種茶寮都路里的餐點是素食,就...看緣份有沒有辦法擠出來,想看的人麻煩在粉專敲一下碗督促我一下...

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上次到南投草屯介紹給大家可以說是草屯之寶的正巧書院高雅蔬食餐廳-督賀蔬苑

其實還有咖啡館喔,迷人的氛圍充滿一股吸引力,

在進到督賀蔬苑用餐前,其實是必須經過都賀咖啡的小空間

 

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Miopane好吃到讓人忘記是在吃蔬食,集團旗下還有更早成立的品牌Miacucina

一樣是蔬食,兩間店最大的共通點大概就是會好吃到讓人忘記是在吃蔬食吧哈哈,

有幾道經典菜色在這兩間店是同時可以吃得到的,

差異最大的在於Miopane對於麵包、烘焙產品的發展是相當有水準的,

有獨立的烘焙產品銷售區,每次總是人潮洶湧,結帳都要小排一下隊

 

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草屯給我的印象,一直是個純樸閒適的小村落,步調慢,人很單純、

有很多小吃,會有這種感覺大概是因為造訪時就是一直走這個路線,

想知道上次我走過草屯的美食足跡,在看這邊 __連結__~這次吸引我到草屯的,是這家正巧書院

 

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速食通常跟便利、不健康畫上等號,現在大家有了更好的選擇,能讓人保有肉食口感的享受外,透過大豆小麥的纖維製成的植物性飲食,能少掉很多負擔~

即使不喜歡吃炸物,扭登和也有米漢堡等不油膩的餐點選擇,又是一個開趴的節奏了,現在更歡迎大家一同到扭登和慶祝每個美好時刻~

 

 

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今天突然翻到硬碟中的相片,是在往返台灣和日本旅途中蒐集的酷航蔬食餐點,

對於蔬食者非常友善!不僅標示清楚,種類又好多~從零食泡麵到冰淇淋都有!

感動得痛哭流涕! 

 

 

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蔬食派對一直是我夢想中的美好活動~緹真的非常榮幸能夠參加這場盛會,

繼瑪登布魯後用心打造出的全新品牌Veganday Cuisine,

這場開幕媒體招待會也將來自各地的蔬食名人集結在一起,

布魯桑團隊卯足全力端出了超多看起來超厲害又超美味的食物

每道料理都好吃的不要不要的,又美又夢幻🌺~

 

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品味手做蔬食是近日緹才知道的素食店家,除了混合中西式的元素之外,

也加入了許多創和用心在裡頭,又古早又樸實.又傳統又有點創意

最後店家也有一個令人非常感佩的計畫,在文末會告訴大家

 

-交通資訊-

品味手作蔬食

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2016年開始的盧仕咖啡看過幾次部落文,

一直在緹的口袋名單內,

這次終於有機會去坐坐吃美食啦,

趁著假日晚上要參加Veganday開幕party衝了一趟台中

中午行程,盧仕就成了我的首選

 

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緹在2016年時曾經造訪蔬桌

除了京都風味的日式蔬食是主要的記憶點

另外無蛋奶卻超受歡迎的人氣甜點也是蔬桌非常有代表性的美食

這次也很開心跟2位蔬桌的經營者見面邊用餐邊聊天~

 

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新年過了 雖然還欠了很多篇文

不過年菜料理就是萬年不敗的經典實用文

平常總會有特殊節日要慶祝、偶爾要孝敬一下長輩、還是要拜拜

煮出一桌蔬食大餐  其實真的沒那麼難~!

本篇先來介紹各種菜色,讓大家做開菜單的參考

之後看大家想學哪一道 緹再慢慢補上教學作法文喔!

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