巧克力雲莊 以販售高級的巧克力產品聞名,

苗栗大湖雲莊除了有巧克力館,

在中北部有多家分店可以品嘗到手工巧克力與手工蛋糕,

這次到台中五權店品嚐,分享給大家~

 

 

line_029.png

 

 

幾天前和家人臨時跑了一趟台中,

順道嘴饞想吃巧克力雲莊的巧克力,

緹跟雲莊有著很深的淵源,

因此有機會去了解產品的生產與來源,

巧克力的品質很高,

好吃,而且不會很貴,

老闆是個和藹有趣的善良老人家

 

line_029.png

 

這次正好短暫過去買一下,

 

幫大家介紹一下雲莊的巧克力,

這些像珠寶般閃閃發亮的巧克力是高級的手工巧克力Bonbon,

每一顆都是必須精細的做工  並經過細膩的調溫手工製成的巧克力,

 

 

 

 

line_029.png

 

巧克力產品大部分都是奶素

 

 

 

line_029.png

 

 

調溫巧克力含有高比例的可可脂,

可可脂保存不易,非常容易變質

卻是真正的巧克力才會含有的天然成分,

坊間一般市售的便宜巧克力以氫化過後的植物油取代,

加上高糖份,其實滿傷身的,

在巧克力雲莊,可以買到含有可可脂的真正的巧克力

 

 

 

 

 

line_029.png

 

不過這次來主要品嘗的不是巧克力,

是蛋糕午茶~ 

 

 

五權店的座位區  

Tear到的時候正好有好多不同款的小熊

很溫馨舒服的感覺

小熊也是店裡有販售的商品

 

 

 

 

line_029.png

 

首先要品嚐的是小木輪蛋糕 (蛋奶素)

比一般的木輪蛋糕迷你,不過製作的工法一樣的費時

是雲莊的師傅手工烘烤的,和外面機器製作的口感很不一樣

 

 

口味由左到右分別是草莓arrowD_001.png原味蜂蜜arrowD_001.png巧克力

三款皆是蛋奶素

 

line_029.png

 

 

一層一層的烘烤,每一層厚度有一些些些許的不太一樣,

正是手工製作的最佳證明,

也是好吃的保證,厚實又Q軟

 

外層還裹上了一層巧克力~~

 

 

line_029.png

 

 

不食用蜂蜜的人,

可以選擇草莓或巧克力口味,

 

這兩個口味跟蜂蜜較不一樣的是 外層都有裹上了一層巧克力~~

多了一層脆皮巧克力的口感

 

 

草莓口味是我的最愛

巧克力雲莊總店在苗栗大湖,正好是草莓的產地,

雲莊的草莓商品都是以大湖草莓為原料製成,

有機會再跟大家介紹草莓生巧克力,也是很有特色的商品之一

 

 

 

line_029.png

 

 

配上一杯卡布奇諾

甜蜜的少女滋味變成優雅的大人香

 

 

 

line_029.png

 

優雅的白色瓷杯 

 

 

 

line_029.png

 

以及用馬克杯盛裝的拿鐵,

其實Tear我是個覺得咖啡香但不愛喝咖啡的人

因為會心悸的緣故

如果真的很想喝咖啡只會買星巴克

品質不好的咖啡不能喝

不然會心悸到覺得心臟要從嘴裡吐出來

但這次去雲莊忍不住喝了半杯

沒想到一直到晚上回家都不會心悸,只有亢奮XD

 

 

 

line_029.png

 

香巧濃情  (蛋奶素)

外觀很像巧克力雪糕

整塊黑黑的可別小看他

是一款超有爆發力的蛋糕

 

 

line_029.png

 

切開後品嚐的滋味非常有層次

外層的脆皮巧克力夾帶著堅果

中間是生巧克力口感+冰淇淋口感的內餡

底層開心果淡雅香

整個巧克力在嘴裡化開的滋味非常享受

 

 

 

 

 

line_029.png

 

 

另外要推薦的一項常溫巧克力商品~

巧克力脆條   (奶素)

有兩種口味  金色包裝的是堅果巧克力

粉紅色包裝的是草莓口味

 

 

 

line_029.png

 

堅果巧克力

 

 

 

 

line_029.png

 

 

裡頭有米果和堅果帶來的脆脆口感~

 

 

 

 

line_029.png

 

 

草莓水果巧克力脆條~

因為到店裡的時候貨架已空

只剩下店內預留要裝禮盒的散裝脆條

因為是要自己吃 不介意沒有外包裝

正好也可以減塑

就請可愛的店員直接裸賣給我

大家如果想要減少塑膠包裝,

購買時也不妨問問看

 

 

line_029.png

 

草莓口味~依然是我的最愛哈哈

一樣有米果,搭配草莓果乾和水果果乾  酸酸甜甜

 

 

 

line_029.png

 

這款脆條我吃了3年,

家人也都非常喜歡

 

 

 

line_029.png

 

外包裝很有質感的金屬光澤

 

 

以上推薦給大家~

 

詢問過巧克力雲莊蛋糕產品目前皆是蛋奶素,

巧克力產品大部分是蛋奶素、亦有全素的黑巧克力

 

 

有空可以到巧克力雲莊五權店坐坐

喝杯下午茶~

 

 

line_029.png

 

店內除了巧克力商品,也有禮盒的搭配   
這兩款喜餅禮盒都超漂亮

 

 

line_029.png

 

有時候店內也會提供不定時的獨家優惠唷

有空可以來尋寶找好康

 

抹茶雪球買一送一

 

 

 

line_029.png

 

巧克力雲莊-五權店

台中市五權西路二段801號

(04)2381-1802

11:00-21:30

 

 

多家分店資訊:

http://shop.schokolake.com/website_module.php?website_module_classify_sn=90

 

 

巧克力商品相關訊息

http://shop.schokolake.com/index.php?type=0

 

 

 

line_029.png

 

 

如果喜歡我的文章,歡迎分享  也可以到Tear的臉書粉絲團按個讚,

幫我留言澆個水~拜託快乾死了 

 

 

1218894781.gif

 

 

                                                        點選返回Tear蔬食夢首頁

 

 

 

 

1218894781.gif

 

 

 

 

文章標籤
創作者介紹

Tear✤蔬食夢

mildrain0628 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • ruru
  • 早安安 緹兒^^
    巧克力ru也愛 不過少吃
    因為妳知道的 巧克力吃多會胖
    胖身體就不好 實在是不敢太常吃啊
    咖啡ru沒喝很多年了 喝了就睡不著
    很頭痛的 不如就戒咖啡
    嗚 好喝的咖啡與ru就無緣了
    謝謝緹兒分享甜食資訊喲♥
找更多相關文章與討論