結婚前超忙碌,每天都在處理大大小小的事情,

還要張羅每天的早餐

包子饅頭真得是我的救星~~

超開心好朋友送來這家包子饅頭

讓我一連好幾天都有美味的包子能吃

 

 

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首先從基本款開始

 

高麗菜包

 

有綠色點點記號

 

 

 

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皮不會很厚,白白胖胖的好討喜

因為手工,外觀收合的形狀跟紋路看得出每一顆都不太一樣

 

 

 

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料好多,咬下去的不是菜味而是麻油味衝出

蔬菜的口感很脆,搭配豆皮豆輪類的製品

有古早味,喜歡味道濃郁的人不要錯過

 

 

 

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鹹的口味還有 竹筍包 (全素)

 

 

 

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和高麗菜不一樣,是走清爽路線

切丁的筍子會非常有口感 新鮮 有水份,

脆脆的,搭配一些豆皮增添柔軟的口感,

簡單好吃的美味

 

 

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酸菜包   橘色點點

 

 

 

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酸菜不會很酸很死鹹,很溫和型

小豆干切成丁,增添了許多口感

是有調味過可能炒或滷過的風味

帶有一點甜鹹,配上甜甜的包子皮  剛好

第一次能吃到清爽溫和的鹹菜

代表食材才要夠新鮮夠好 , 才能有如此風味

 

 

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甜的口味經典款非紅豆莫屬~

 

他們家的紅豆包真的非常好吃~!!!皮Q餡多

 

 

 

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甜度很剛好,不會配了包子皮就不甜

也不會過甜讓人覺得很膩

每次最害怕紅豆餡總是很快吃完剩下厚厚的包子皮

久安職人的包子比例真的好完美  吃到最後一口還有餡 01.gif  喜歡

 

 

 

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芋香包 

 

白白胖胖的包子看了好療癒

 

 

 

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芋頭餡較少,但是甜度較高,

 

所以配著包子皮就很剛好的甜度


有少許的芋頭顆粒在裡頭

 

 

 

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黑糖桂圓饅頭 (全素)

 


香軟具有彈性黑糖味濃,甜度也高

讓我一口接著一口撕著吃

裡頭夾帶著葡萄乾或桂圓

這款我可以

 

 

 

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緹不太愛麵包吐司饅頭夾著葡萄乾類的東西,

被一口咬下爆開的葡萄乾打斷原本的味覺

對我來說太強烈太衝突

但這款葡萄乾,已經切碎過是成片的狀態,

所以不會太多也不會過大好入口 ,

跟黑糖味融合得非常好

 

 

 

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全麥饅頭 (全素)


除了甜味饅頭

緹比較無法單吃一般饅頭,(應該大家幾乎都是吧?)

所以通常都會搭配著一些配料夾著

 

 

 

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全麥饅頭皮比包子更Q彈

 

用指頭壓下去會膨上來

 

單吃帶有微微的甜跟淡淡的香

 

 

 

 

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自己炒的配料

 

 

 

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黃色的是杏鮑菇手撕成細絲狀

加入橄欖油、里仁的咖哩粉下去炒香

 

 

 

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右邊盒色的則是豆皮炒甜甜的醬油

 

 

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可以把饅頭像刈包一樣的吃法

中式漢堡誕~生

 

 

 

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五穀饅頭 (全素)


麵皮本身有像穀粉的東西做基底,

有非常多的穀粒雜糧在裡頭,

 

 

 

 

 

 

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吃到核桃、葡萄乾、黃豆、南瓜籽、芝麻

是一款極具營養的饅頭, 超多纖維,

感覺吃完都覺得好像有變順暢的哈哈

 

 

 

 

 

 

 

 

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品嚐了一下原味後

又要來夾餡料了~

這次是炒過的豆腐丁

 

 

 

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板豆腐跟杏鮑菇 炒入豆瓣醬跟醬油

 

 

 

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黑糖奶酥包 (奶素)


餡料少甜度偏高,油脂量也最高,

是最甜的一款 非常特別,

第一次吃到這種搭配,

 

 

 

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帶有椰子的奶酥對緹來說蠻甜的,

但是旁邊的奶酥愛好者洪先生去吃得很開心,

皮本身就有甜味,黑糖饅頭香香甜甜的

 

 

 

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琉金起司包 (奶素)

緹自己也很怕誤食使用動物性凝乳酵素的起司

有親自確認過

是使用安佳切達&馬茲摩拉起司 以獨家比例混合調製的起司餡

看到安佳官網上有清楚標示出奶素很安心 → ___欲看詳細請點我___

 

 

 

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蒸完出爐都還不用撕就已經爆漿了

黃澄澄起司醬吃起來非常順口

 

 

 

 

 

 

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購買資訊:

 

久安職人

 

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