蔬食派對一直是我夢想中的美好活動~緹真的非常榮幸能夠參加這場盛會,繼瑪登布魯後用心打造出的全新品牌Veganday Cuisine,這場開幕媒體招待會也將來自各地的蔬食名人集結在一起,布魯桑團隊卯足全力端出了超多看起來超厲害又超美味的食物

每道料理都好吃的不要不要的,又美又夢幻🌺~

 

 

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Veganday 位於台中市大忠南路上,對面是河堤 周圍有停車格,停好車後沿著溪河和樹蔭吹著涼爽的風散步過去舒服又愜意,

只是個招牌,隨意的一拍都像幅畫

 

 

 

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抵達門口~鐵門半開的狀態,裡頭忙碌的工作人員正為派對作最後的準備,外頭擺放著椅子讓抵達的賓客休息

 

 

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一進門滿桌的食物和美麗的店內環境讓眾人發出驚嘆,先從餐點開始帶大家一探究竟吧

 

 

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展示在桌上的美食都是一道道店內的人氣餐點,各種異國料理、甜點咖啡

 

 

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豆腐巴斯克

 

 

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菠菜腰果義大利麵

 

 

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白花辣蔬翅

緹沒吃到~ 記下來下次一定還要去吃!不過白花椰似乎是冬季限定料理,現在天氣越來越熱,可能現在去也不一定吃得到了,只能說 曾經品嚐過的人太幸運啦~~

 

 

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純素威尼斯墨於麵

是用竹炭取代墨魚做的

 

 

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很像紅酒燉牛肉

 

濃郁的番茄醬汁燉煮進去鬆軟馬鈴薯和紅蘿蔔,那多汁軟嫩的菇更是不知道發生什麼事的口感滑嫩又入味,緹非常非常的喜歡這道菜,他也是Veganday非常招牌的料理,如果來光顧時被眼花撩亂的餐點引發嚴重選擇障礙,那麼這道菜會是推薦的入門招牌,一吃一定會愛上

 

 

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栗子蒙布朗

 

 

 

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季節限定草莓塔

 

 

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光用看的就很享受吧! 這些都是目前在Veganday可以享用到的美食唷

 

 

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接著來看蔬食派對的部分, 環境充滿綠意的簡約時尚風格,植物牆自然垂墜與純淨的白營造出和諧的優雅質感

 

 

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五顏六色的繽紛料理,從前菜到主食、甜點、飲品樣樣都有

  

 

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潛挺堡

 

 

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不管是原味水果還是抹茶紅豆口味都好誘人,也是限量餐點,一下子就被拿完了~

 

 

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迷你小漢堡,裹著麵衣炸的是一朵飽滿的香菇~

 

 

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這是有點像佛卡夏的東西  (or他其實就是佛卡夏?)灑上蔬果和堅果,光是前菜輕食小點就好幾種

 

 

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純素蔬食煎蛋

非常的驚奇~吃起來就跟一般的蛋一樣,沒有豆味,夾帶著玉米、豌豆仁,吃得到油脂的香氣。

 

 

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緹的第一盤

最左邊的是薑汁口袋堡,那蔬食燒肉的味道超棒,連緹是葷食者的老公都很驚艷!中間的腰果起司炸餛飩,波菜和腰果以及豆腐製成的泥為陷,包得漂亮再油炸呈金黃色

右邊的小方塊則是Q彈口感的Vegan Cheese

 

 

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Vegan Cheese吃起來的味道爽口又有彈性,做為涼菜的變化料裡真的很受歡迎,底部是九層塔葉,串上小番茄和cheese,淋上一些很常出現在法式料理中類似紅酒醋醬的獨特醬汁,多元的風味卻不衝突。

 

 

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主食區 一大盤的青醬麵呈現了美麗的綠,即使是派對餐點中的大份量大size,Veganday也裝點的很美麗,不會讓你有自助餐吃粗飽的感受。

 

 

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飯球

 

 

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墨西哥脆餅

 

餅皮不是想像中較硬的玉米片口感,炸得又薄又脆一點也不油膩反而乾爽俐落,超多種配料味道豐富超有層次,搭配香料的氣息爽口怡人~

 

 

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鹹派

 

 

 

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這個味道很特別,緹曾經在瑪登布魯吃過~常去光顧的人一定不陌生,是自然原味不油膩的清爽食感,跟甜點一樣在瑪登布魯工作室可以訂購得到

 

 

 

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健康系的南瓜和薯塊,不喜歡油炸物的話,也有健康自然系的選擇,簡單的方式,就能吃到食物最天然的美味

 

 

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緹的第2盤~

上面的越式炸春捲也是很特別的異國料理,一般只會出現在極少數的越南料理店家,大概是因為做工複雜,蔬食又算少眾,所以真的很難看到,如果喜歡越式風味,一定不能錯過!因為坐在高腳椅上,所以放在腿上拍,我的蕾絲裙做工好細緻,成了高級桌巾的概念XD

 

 

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來介紹飲品~

左邊的是草莓水,右邊是甜蜜蜜的香濃奶茶,奶茶就跟一般的好喝奶茶一樣香甜順口,完全沒什麼怪味/生味/豆味唷!!

 

 

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至於這草莓水,就是帶有極淡果香無甜味,跟檸檬水的意思是一樣的,但視覺效果比檸檬水還要厲害又夢幻很多!

 

 

 

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水果茶也是讓人好愛,一開始緹以為是湯XD,一喝那濃郁的茶香果香交織的酸甜氣息,即便很飽了也很難抗拒

 

 

 

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甜點區!!! 是不是超美超夢幻

 

 

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每個少女看到都會想尖叫吧( 緹要裝淑女在內心尖叫吶喊著 )

 

 

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這款草莓蛋糕真的是人氣王! 吃完鹹點時已經空了~ 連殘骸都沒看到哈哈,難怪草獸和和Hailey在一開始就去切蛋糕~~真是太聰明了

 

 

 

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 覆盆子慕斯旦糕

莓果幕斯口感柔軟滋味酸甜,美好的滋味

 

 

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巧克仙杜瑞拉

純素布丁餡和巧克力完美的搭配

 

 

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柔滑的栗子蒙布朗

他們的栗子,不管是裝飾還是幕斯都是是新鮮手做自己剝殼蒸煮製餡,再做成甜點,真的是超費工夫的手做甜點,怎麼能錯過~

 

 

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純素提拉米蘇,你不會知道他居然是用豆腐做成的,驚喜的口感和美味

 

 

 

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小杯子蛋糕塔也有, 不用擔心吃不完的小份量一人一口,超適合派對~

 

 

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看完那麼多甜點,也不用擔心看得到吃不到喔!上面介紹的甜點幾乎都可以在瑪登布魯工作室買得到

 

BLUESOMEONE STUDIO

純素商品宅配,甜點、純素起司

http://www.bluesomeonestudio.com/

 

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派對結束後,當天部落客們還領到一份小禮物~磅蛋糕餅乾禮盒

 

 

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真的是太用心了, 害我不得不讓這篇文樂樂長的加碼下去一直寫寫寫好久XDDD

但照片這麼美,大家一定也會欣賞得很舒服的~ (自己說)

 

 

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有三塊磅蛋糕和四種口味的餅乾

 

 

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不泡壺茶、安排個好時光來下午茶好像對不起自己,這真的是緹吃過最好吃的豆奶磅蛋糕!其實我平常不怎麼喜歡吃磅蛋糕,因為害怕吃到很乾硬或是過油膩的口感,有時候甚至在日本的蔬食店都會踩到雷,三個口味豆漿、芝麻、巧克力,非常清爽好吃,淡淡的豆乳香氣充滿水份不油膩,味道是自然食材的香甜,喜歡~

 

 

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四種口味的餅乾,有巧克力、紫薯、抹茶、花生 (猜的)很特別,紮實不鬆軟,脆而不硬的獨特口感,從來沒吃過的風味,很爽口

 

 

真是太幸福了

 

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Everyday is veganday! 多麼美好的意涵,Veganday這個品牌是布魯桑累積多年美好蔬食理想藍圖的實踐,散播著對植物、動物的愛,正逐步實現而閃閃發光著

 

今日參加活動還有好多蔬食界名人,有新朋友也有舊朋友,還有很多不好意思打招呼的名人們XD借一下Veganday臉書上的大合照~       

來源:Veganday cuisine臉書官網

 

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開幕時其中受邀致詞的貴賓suiis素易的創辦人林大哥,是年輕的文人雅士,說話很打動人心

粉絲頁:紘觀睿思

https://www.facebook.com/lin.hungjui/

如果對談話內容有興趣的人,可以觀看布魯桑的開幕直播影片,文章最後會附上連結

 

 

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接著是今天認識的新朋友~

 

中間是一直好想認識的Yuri~終於跟他同台了

粉專 :  https://www.facebook.com/YurisVlife/

 

左是台中專業的部落客papa女王,拍照和美感都很強

粉專 :  https://www.facebook.com/PapaQueenCatManN/

 

 

 

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草獸派對創辦人Sidney,大膽前衛風格的她更是環保時尚產業Vnicorn的設計師,充滿著熱血又大方 

 

Vegan態度串撤吃喝玩樂的時尚生活節

草獸派對生活節:https://www.facebook.com/taiwanveganfrenzy/

 

台灣第一個經PETA國際認證服裝品牌

Vnicorn - veg fashion:https://www.facebook.com/Vnicorn/

 

 

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沒想到跟草獸打招呼後,也跟Vegan Kitty Cat聊上了,好開心~甜美的她充滿許多正面能量,笑容甜美又溫暖,粉專上總是會分享許多溫暖又富有哲理的思維,讓人不喜歡都難

Vegan Kitty Cat粉專:https://www.facebook.com/vegankittycat/

中間可愛小女孩Evelyn及媽咪Chelsea是純素親子部落客,Chelsea是位氣質知性美麗的媽媽,Evelyn是胎裡素寶寶,小小年紀的她有非常多獨特想法,逗趣又可愛,他們會分享許多vegan美食資訊,還有Evelyn在蔬食成長生活各種大小有趣的事情,總是讓人會心一笑

Evelyn's Vegan Life粉專:https://www.facebook.com/evelynveganlife/

 

 

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右邊的可愛小情侶是上次在御蓮齋同台過的人氣新生代youtuber找蔬食

可愛的互動和超用心的影片富含著創意和實力,從企劃、拍攝、後製、配音、都自己來,很厲害,粉專才開站沒多久人數已經破萬了

找蔬食粉專:https://www.facebook.com/traveggo/?ref=br_rs

 

 

 

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最後要感謝讓這一切發生,舉辦這個完美趴踢的Vegan Queen布魯桑,甜美又嬌小的身子裡有著堅韌的毅力和熱血,讓這充滿愛與光輝的夜晚如此的美好,完美的派對,將所有熱愛蔬食、愛動物、愛分享的人都集結在一起

 

也要恭喜Veganday這個品牌歷經千辛萬苦終於順利誕生,順利開幕!布魯桑也親自宣布蔬食雜誌開辦籌畫ing的消息計劃,真的讓人太敬佩了~大家應該都知道她的粉專 ,一定要發BLUESOMEONE https://www.facebook.com/Bluesomeone/

 

 

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當天的影片直播 : 

 

 

開幕直播影片:https://www.facebook.com/Bluesomeone/videos/1710026622392982/

 

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關於Veganday

 

除了平常能享用到美食,如果你也想來一場完美的派對,來找他們吧! Veganday也提供外燴服務唷!若已有合適的場地考量,也能外送到你理想的地點舉行

一定會是很美好難忘~

Veganday Cuisine: https://www.facebook.com/vegandaycuisine/

 

04 2376 9098
 

台中市西區大忠南街91號

 

 

另外舊店瑪登布魯也更名囉,兩個將品牌整合為一,原本的瑪登布魯正式更名為Veganday Cafe,一樣的經營團隊和運作,一樣能享受到與Veganday Cuisine截然不同的古典風情與美味蔬食,

 

Veganday Cafe / 民權店 瑪登布魯:https://www.facebook.com/BluesomeoneVeganCafe/

 

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關於Vegan Party 蔬食派對

 

外燴服務地區以大台中為主,外縣市需要另外談看看,依情況考量

價格上目前沒有低消門檻,小型宴會約在4000~6000,

可以用人數詢問報價,也可以總預算讓店家配餐,兩種方式皆可,

目前外燴資訊也在準備刊登上工作室宅配網站,會有更詳細的介紹,再請大家發囉Veganday官網!

 

 

 

明明做了這張圖,還是很不好意思放TOP..XDDD

那就...放後面yeah

 

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我是Tear緹兒,喜愛感受發現美麗的事物,

善良是一切美好的根源

 

謝謝你閱讀這篇文章:)

 

 

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