龍涎居.有各種藥膳與食材熬煮的補湯

葷素都有. 種類非常多.葷以雞肉為主要素材,素食鍋則是大量豐富的蔬菜

麻油雞.人參雞.四物雞.何首烏.牛奶埔.蛤仔雞...

每一種湯底都能做成素鍋

讓素食者也能進補,不用自己在家煮,挺方便的選擇

 

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只是素食鍋的價錢稍微高了些    

四物素食鍋  NT.160

香菇.杏鮑菇.馬鈴薯.黃玉米.珍珠玉米.紅蘿蔔.山藥.高麗菜.大陸妹.皇帝豆.百頁豆腐.素肉塊

還有我最喜歡燉煮到鬆軟的南瓜

這是第二次來吃

食材都非常的新鮮,用料很豐富

四物湯冷掉的話會有點苦 所以要趁熱喝 

湯頭不會很淡 但中藥材的甘味也不會太重  是很順口的比例

 

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超好吃! 必點!!! 04.gif       麻油麵線  NT.35   (可做全素)

原版的麻油麵線會淋上雞湯,灑上蒜頭酥

素食者在畫菜單時, 記得要在旁邊加註"素"

做成素的味道一樣好

麻油很香 卻不油膩

而且麵線的Q度很剛好, 是有彈性的Q度

不會濕濕爛爛. 超喜歡04.gif

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吃葷的同行友人原本要點蛤仔雞

結果被我不小心眼殘畫成菜補雞

幸好他說意外的好吃...差點小命不保 

像花一樣大朵的菜補    好大一塊

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冬天冷冷想進補 懶得自己熬藥膳

到龍涎居是個方便的選擇

 

龍涎居雞膳食坊-士林店 (捷運劍潭站,士林夜市內陽明戲院後方)
02-28801169
台北市士林區文林路101巷22號

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Tear✤蔬食夢

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