身為一個台南女兒,不能忘卻的台南口味炒花枝意麵、鱔魚意麵也有素食版唷~! 現在高雄也吃得到~~酸甜香非常開胃!
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素食版的鱔魚 通常會用花菇或香菇去做處理
或煎或炸或炒得香香的
不過我反而更喜歡素花枝~
是用蒟蒻製成的
甘甜鹹香就是台南的好味道阿
另外很喜歡來這裡點的第二道菜
朱排丼飯~
把素食豬排炸得香脆後
放在熱騰騰的白飯再淋上日式醬油
點套餐的話會附上3樣小菜
很小碟 但還算是精緻
尤其是中間的花生豆腐腦,
店家自製的又香又綿,
套餐附湯
清爽的蔬菜湯
大素園素食快炒專門店
高雄市左營區自由三路80號(已關閉)
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