前陣子有發囉緹兒IG或是臉書限時動態的話會發現,有一週連續被素日子洗版,那陣子料理三餐實在太快活了,

本篇就獻給跟緹一樣廚藝不精、懶得料理、沒時間煮的、沒空採買的、要自己吃飯的、想吃好吃的、吃飯都要拍美照的、要煮飯給父母公婆全家老小吃的、要拜拜的、喜歡挑好東西買的、喜歡看好吃的各位。

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極美質感素食購物網- 素日子

https://www.suudays.com/

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素日子購物的優點對我來說有幾個特點

是讓我印象深刻又滿意的

1.商品成份清楚明瞭

2.集貨方便

3.商品獨特性高

4.頁面美觀操作方便

5.素食別清楚

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開箱挑戰了一週7天21餐,餐餐素日子過活,而且教大家怎配餐,跟著買餐餐營養。這次挑的產品以全素為主,少量蛋奶素。

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隨意輕鬆配,吃得舒服、好拍又美味,分享我的7天素日子生活

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Day.1 (一)

早餐 

麻婆豆腐米漢堡

喜歡這款米堡,有主食、有豆腐和毛豆的蛋白質、重點是味道又好,前晚先退冰早上電鍋一蒸快快好。

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[米食天地]麻婆豆腐-微辣

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午餐

家常素肉圓+素食四神湯

素圓皮薄餡多,內餡充滿滷汁香以及鮮筍丁的鮮甜味,以清蒸的方式能夠吃到皮Q無油沒負擔的味道。

四神湯中的素肉塊帶有嫩度,配料多又豐富,蓮子飽滿圓潤大顆,淮山Q軟,道地的四神風味。
 

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[素日子]好日子家常素肉圓

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[優然食品]素食四神湯 (奶素)

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晚餐

韓式泡菜臭臭烏龍鍋麵

泡菜酸辣氣息瀰漫著整個湯汁與豆腐之中,爽脆多汁,搭配著厚臭豆腐好過癮,可自己加入喜愛的主食。

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[素日子]韓式泡菜臭臭鍋 

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Day.2

早餐

猴菇脆皮蘿蔔糕

帶有胡椒香,搭配猴菇的顆粒及蘿蔔糕軟嫩口感很有層次

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[素日子]猴菇脆皮蘿蔔糕(蛋素)
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中餐

大上海生煎包
是士林名產!以前一直住在士林,生煎包是每個文化人的回憶,過去他們是菜包肉包一起煎吃素之後每次回到士林,就只能遙相望。

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沒想到在素日子,可以再次回憶這個味道

[大上海生煎包]經典生煎素菜包 
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點心時間

南洋脆咖哩酥片

人生就是少不了點心,不知道我會吃零食吃到幾歲,這款餅就是香脆(但偏硬喔,牙齒不好勿食)

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[稑珍]南洋脆咖哩酥片 (100克/包)

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晚餐 

黃金南瓜乾麵 x 油蔥拌醬

這款是準備給喜好五辛或葷食者吃的,個人則是很喜歡麵體帶有厚度的口感!其他口味有全素選項可以試~

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Day.3

早餐  饅頭+雞丁

沒想過饅頭也能拍成少女書桌前的夢幻早餐,素日子自家的饅頭好吃有嚼勁,Q度很高,愈嚼愈香甜,配上高級的配料~祥和宮保猴菇銷魂的花椒香撲鼻,入口香麻辣俱足的過癮

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[素日子]饅頭綜合包 (桂圓+紅麴+黑糖饅頭) 

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[祥和蔬食]宮保素雞丁 (蛋奶素) (米其林餐廳)

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中餐

炒飯飯糰

今天做的口味是米菲沙茶羊肉口味,香氣濃厚不死鹹,雖然軋型成飯糰,Q中還是有粒粒分明的口感,而且沒有添加物👏

可以在米菲蔬食買,在素日子一樣可以買的到,中午蒸一下在電腦前邊工作邊吃飯糰,方便阿。

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[米菲蔬食]沙茶素洋若炒飯

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晚餐  零廚藝也能煮青醬義大利麵
這款青醬真的很優也沒有添加物!!成份天然味道超濃郁,尤其是喜歡奶青醬的話,加點堅果奶下去煮也會很搭!

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[塘塘廚坊]羅勒松子青醬義大利麵醬組合包 (3份/包)

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Day.4

早餐  雪菜包

早餐蒸包子最輕鬆了,素日子的雪菜包不輸包子名店!真的是皮薄餡多,外皮Q彈甜、香雪菜細緻清脆

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[素日子]招牌雪菜包 (120g/4入)

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中餐  咖哩叻沙冬粉鍋

辣到頭皮發麻的驚人辣度,記得多加水稀釋,因為味道又辣又厚又濃郁,湯底只有湯不附材料喔,準備好一些蔬菜,煮滾之後放入冬粉...這款真的辣到緹胃會抽,怕辣請小心。

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[素日子]咖哩叻沙湯底 

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晚餐  梅干苦瓜配薑母鴨風味杏鮑菇

這天要要準備晚飯給媽媽,選了長輩會喜歡的,吃飯前趕快放入電鍋跟平底鍋熱一下,一桌飯菜馬上好,

🍄薑母鴨風味杏鮑菇
看似清淡,薑味濃郁進入菇菇裡風味十足,我覺得頗好吃。

🔸梅干苦瓜封
苦瓜包著鹹香梅乾菜,燉煮軟爛,鹹度不至於太高,回甘的滋味,就是大人愛的那一味

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長輩臨時來家做菜也不怕💪就靠素日子啦

【南門老林記】梅干苦瓜封

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[老爸ㄟ廚房]薑母鴨風味杏鮑菇

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Day.5

早餐  芋頭糕

身為台南人,對芋糕的標準可是很高的!恩...是善果家的食品好挖!食材自然,簡單樸實的芋頭香氣與鮮甜,Q鬆軟滋味,非常樸實的古早味!

善果旗下的品牌我都很喜歡,去到台北會走訪上善豆家禪風茶樓

[善果蔬食]芋頭糕

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中餐

香菇麵線羹

忙工作忙到忘記準備午餐,飛奔到冰箱前,阿還好有麵線糊~電鍋蒸一下就好,湯頭鮮度味道好很有古早味,外面找上很多小吃攤也不容易找到煮的好的麵線糊。
 

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米菲訂得到,素日子也可以

[米菲蔬食]香菇麵線羹

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晚餐 金牌紅燒臭豆腐+涼拌川耳

緹覺得自己有點搞錯食用方式了😂清蒸鹹度非常高高高,建議煮鍋啦!川耳花椒味特濃,脆口彈牙,解凍即食非常方便

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臭豆腐味道濃郁好吃但需加入大量的水與蔬菜下去稀釋味道較適中

[素日子]金牌紅燒臭豆腐 

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[蘭揚]椒香川耳 

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Day.6

放假了睡飽飽,早餐終於能夠弄搞剛點,煎間個會讓心情美麗的

🌸五花煎餃🌸
真正的名字叫「五彩花椒煎餃」,是五彩繽紛的花椒香味煎餃,不是五花肉煎餃😂餡料除了冬粉量多多,蔬菜中還有加入一點素漿增添口感,帶著花椒香氣,皮厚厚的飽足感很高。

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素日子自家產品的特色之一,長相特美的各式五彩餃子

[素日子]春日五彩花椒煎餃

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中餐  鄉村燉蔬菜咖哩飯

辣度偏高,看起來很乾,但其實配料中的蔬菜還有許多水份,是款「椒味」特別突出的咖哩。

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異國風午餐,一樣靠電鍋就能完成

[想想廚房] 鄉村燉蔬菜咖哩 

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晚餐  椰菜鮮菇薄皮披薩+義式菌菇濃湯

一個人的小趴踢就適合這樣慶祝!

奶油濃香與菌菇香氣完美的結合,帶菇類顆粒咀嚼在口中的滋味,配上皮薄料卻多的披薩,蔬菜多起司也多,沒烤箱沒關係可以放入平底鍋,倒入少許橄欖油很水加熱就行唷!

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吃膩連鎖口味的披薩就來素日子訂阿!

[瑪莉屋]椰菜鮮菇 薄皮披薩 (奶素)
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[素日子]義式蕈菇濃湯(奶素)
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Day.7

早餐

港式珍珠丸+雪菜百葉

一大早吃港點覺得滿嗨,管他要不要收假了。

🟣素日子珍珠丸 
薄薄一層Q軟的糯米,包住厚實的餡料,獨特香氣與彈牙口感,十分有飽足感。

🟣老林記雪菜百頁 
大人口味的甘味,粗纖維居多,滿滿的纖維質。

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珍珠丸真的好好吃,可惜好像沒有看過全素的...

[素日子]港式珍珠丸(蛋素)
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南門老林記】雪菜百頁

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中餐

焗烤千層+玉米濃湯

🟣千層麵

解凍過後自己加入起司,放進小烤箱烤,這款千層麵包夾著超多的蔬菜,除了番茄還有像是紅蘿蔔蘑菇小黃瓜和茄子等,

🟣玉米濃湯

又香又濃,而且冷掉也好喝,玉米丁和馬鈴薯料超多~~

02

素日子的湯品還蠻推薦的
玉米濃湯和菌菇濃湯都不是那種加熱後就會稀釋味道和質地淡掉的,是恰到好處的濃
👍

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[素日子]每日玉米濃湯(奶素)
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晚餐

用台北人氣米其林餐廳料理來結束素日子Final

🟣【南門老林記】紅燒香菇板栗
栗子大顆飽滿,調味很適中洽到好處的提香鹹甜,卻不壓過栗子本身的香氣。

🟣【祥和蔬食】油雞
油雞醬汁在加熱時香氣滿溢,以假亂真的外型跟細緻口感,搭配畫龍點睛的芹菜香十分美味。

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台北年菜名店老林記跟連獲兩年入選必比登的祥和,在素日子也買得到~

【南門老林記】紅燒香菇板栗

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[祥和蔬食]祥和素油雞(蛋奶素)
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因為成分清楚,可以安心挑選要購買的物品,避開不想吃的材料過敏原或添加,集貨方便,一次就可以購買蒐集到大店小店各家名店的素食產品,不用各別找很多間分好幾筆訂,省時間也省運費,有自家生產的商品,而且以少添加為主要,又顧及美觀美味、介面整體很直覺,簡約又質感,讓素食者非素食者都能輕鬆感受到蔬食,能帶來的美好的生活品味與質感。

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後記:

就說真的會拿來拜拜了,你喜歡祖先搞不好也會喜歡阿

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擺上桌的時候緹一家人又開始七嘴八舌出主意...

終於好不容易完成大家的願望排好的時候不禁說了一句:「拜拜愛擁素日子~」

緹妹突然從後面冒出來接了一句:「吼哩平安呷霸哩~」

害緹差點沒笑到從椅子上跌下來,有夠local

人家明明是網美級的素食購物網

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一開始一直在想7天份耶...總共30個品項,究竟會用多大的箱子呢?沒想到通通塞進一個大箱耶!自己的倉庫就是威,不過冷凍品像石頭一樣,緹自己一個人從門口搬到10公尺的廚房肌肉都要出來了。

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打開不用急著冰.因為...每一個都是冰塊

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極美質感素食購物網- 素日子

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這次的配菜,緹正好和緹媽有很長時間的相處,所以重視營養與健康的她也參與了菜單的配置,烹煮上也幫了我很大的忙,其實這種冷凍調理包隊緹這個沒啥廚藝的懶人已經是很省時方便,不用備料節省時間了,對那種媽媽級、手腳超快神人級的家庭主婦,弄素日子的的料理根本完全就像在吃木瓜一樣輕鬆(為什麼是木瓜?) (一不小心又local),媽媽也有點出幾樣她很喜歡的~ 像是素日子雪菜包、饅頭、猴菇脆皮蘿蔔糕,居然都是素日子自家出的料理,推推。

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最後一些緣故,痞客幫的文章 暫時會告一段落了,隨著人生目標的轉變,往後較費時的體驗文、教學文這類,可能都不大會出現,會以臉書或Ig為主,謝謝素日子這麼信任我,讓我任性的拚命的完成這個企劃,7天、21餐、30樣產品,吃得很嗨很熱血~這次從企劃到蒐集素材跟修圖寫文時間長,也有各種回憶與過程陪伴,豐富著我各種人生歷練與轉折。

 

謝謝媽媽

謝謝素日子

謝謝看文的大家

 

謝謝你閱讀這篇長長的文章:)

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