來自東京超好吃的蔬食拉麵店

居然到了台中開店了!

2017/11/24更新:已歇業囉...往事只能回味

T%5Cs kagayaki.jpg

 

同樣社長開設的  T's Restaurent 自由之丘本店

T'sたんたん 東京車站店, 在仙台店開業後,

第一家海外分店 T's Kagayaki 開幕了!就在台中!

知道消息的時候真是感動萬分

在東京吃過念念不忘的好味道!

 

P1230671.JPG

 

店內的裝潢非常的舒適明亮

牆上用可愛圖畫的方式表達出微笑餐飲集團的理念

用豆子製成各種食物,不含蛋奶蜂蜜等動物性原料

但多為五辛素,可與店員溝通去除五辛

目前9月份官網也有更新推出了許多新菜色

增加可以去五辛的料理

多有興趣的人可以逛逛  →  官方臉書 

 

 

P1230665.JPG

 

18.gif

 

先來看看菜單

要注意的是T's 是植物素 大部分的料理是含有五辛的

 

P1230651.jpg

 

18.gif

 

 

這次目標集中在拉麵與咖哩飯~

冷食拉麵有兩種,沙拉拉麵和冷拉麵

 

P1230652.JPG

 

 

P1230654.JPG

 

其中有一些是台灣店限定口味的特色料理

 

 

 

可以用套餐的方式搭配自己喜歡的組合

 

P1230663.JPG

 

P1230664.JPG

 

布丁-->豆子製成的布丁  

其實就是豆花喔  

有黑糖.芒果.莓果三種口味

瓦那比摩奇看起來是道地的日式口味甜點

抹茶蕨餅+紅豆

甜點的部分一直非常想吃吃看

但是試營運期間甜點還沒開始供應 

 

P1230660.JPG

 

 

好 要來自首最笨的是我漏拍拉麵頁了

下面這張是從官方載來的菜單

招牌就是東京擔擔拉麵!

真的很好吃!!

不過因為上次去東京搬了一箱同口味的泡麵拉麵

在家很常吃

所以這次來就沒有點

建議沒有吃過的人可以先從這碗東京擔擔麵以及咖哩飯來認識T's的美食世界~

 

 

18.gif

 

接下來~

終於要進入餐點的部分了

首先是T's 綜合咖哩

 

P1230676.JPG

 

就是這個讓人魂牽夢縈的味道~~

濃郁的香料味

左邊是微笑咖哩,厚實濃郁的香氣,很像發酵咖哩

右邊的是瑪莎曼咖哩,屬於南洋風味,有椰奶的味道

 

18.gif

 

冷拉麵

味道嘗起來是東京蔬食擔擔麵的冷麵版本

非常的好吃

湯頭有著濃郁胡麻風味,味道很清爽讓人一口接一口

很適合夏日的清爽麵食

 

P1230689.JPG

 

麵條的部分,由於是冷麵的關係

口感上比起熱拉麵來的Q彈唷

 

P1230692.JPG

18.gif

 

紅色擔擔麵

以為會偏辣

事實上不會喔,口味是番茄風味的湯頭

麵條的口感比較軟

不用很費力的咀嚼

上面的炸蓮藕酥酥脆脆的,沒有什麼太重的味道

 

P1230701.JPG

 

18.gif

 

綠色擔擔拉麵
吃起來有一點蘿勒的香氣?

湯裡面有許多南瓜子芝麻提香

味道很豐富

 

P1230694.JPG

 

P1230696.JPG

 

18.gif

 

黃色擔擔拉麵

上頭有一坨薯泥

湯頭其實就是咖哩風味唷~

跟咖哩飯一樣的好吃

 

P1230706.JPG

18.gif

 

這一碗擺放在桌上的調味品

是店家用了許多種辛香料手工調製炒出來的

味道非常香~~

帶有辣度和芝麻、七味粉等的香味

絕對和一般市面上吃罐裝的調味粉不一樣

加入拉麵裡或成了不同的滋味

 

P1230675.JPG

18.gif

 

風味炸雞

素炸雞塊粿裹上糖醋醬

酸酸甜甜的

跟日本稍微不太一樣,在日本吃到的炸雞口味上比較重

油度,鹹度都比較高,台灣口味比較清爽

吃完罪惡感比較不會這麼重...XD

 

 

 

18.gif

 

日式煎餃

皮薄Q彈的餃子間的酥脆,一口咬下吃的到內餡蔬菜的新鮮爽脆

美味,只是價位上就不是那麼的親和

 

P1230681.JPG

18.gif

 

醬燒豆腐

豆腐本身有一點像百頁豆腐的口感

就是家常的醬油風味,比較台式的口味

 

P1230686.JPG

18.gif

 

每一種擔擔拉麵有各自的風味

不過整體吃起來跟東京吃到的味道有些許不同

多了一點台灣味

口味上沒有日本的那麼重

 

 

因為食材從日本進口的

秉持日本人嚴謹的精神

食材用料真的非常新鮮

價位上比較高

份量的話 米飯和麵稍微有點不足

跟店家反應過後

現在已經調整一份餐為可以免費加點一份

 

18.gif

 

來幾張顏色失真的照騙 XD

 

 

不用飛到東京也可以享受東京擔擔麵

還是很棒的享受

不過要再叮嚀一下 餐點主要以五辛素為主

全素者要再詢問可去蔥蒜的餐點唷!

 

18.gif

 

外面的櫥窗布置

目前只在日本販賣的泡麵拉麵~~! 還沒在台灣販賣

 

 

 

 

09.gif

 

T's Kagayaki  東京擔擔拉麵
04-23010259
台中市西區公益路207號

營業時間
11:00~14:30,17:00~20:30
可刷卡  路邊停車

 

09.gif

 

如果喜歡我的文章,歡迎分享  也可以到Tear的臉書粉絲團按個讚,我會很開心的

 

文章標籤
創作者介紹

緹兒✤蔬食夢

mildrain0628 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()