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品味手做蔬食是近日緹才知道的素食店家,除了混合中西式的元素之外,

也加入了許多創和用心在裡頭,又古早又樸實.又傳統又有點創意

最後店家也有一個令人非常感佩的計畫,在文末會告訴大家

 

-交通資訊-

品味手作蔬食

07:00~20:00
07-3907518
高雄市三民區大豐一路169號

 

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地點在離緹較遠的北高雄

 

先來看菜單吧~

 

老闆說他們家的素排是自己手工做的,希望能讓許多葷食者也吃的開心,

 

好吃的程度讓他們有一批葷食的特定族群都成了愛好者

 

 

 

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部分的主餐會附上紅茶,是古早味香甜的紅茶,不會有茶葉澀味

 

 

 

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沙茶鍋燒意麵

 

 

調味上老闆用了自製的蔬果調味料,還拿出了乾香菇磨製而成的粉給緹看,

加入湯頭調味 不用味精,緹把湯喝光光 一滴也不剩,

即使是稍微重口味的沙茶,也不口乾

 

 

 

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與一般的意麵相較之下,這裡的麵條咬起來特別的有勁,

少了幾分油膩~蔬菜量還不算少,

若不吃蛋可以先告知

 

 

 

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四川麻辣涼麵

 

光聽名字會覺得辣得很可怕,不過別擔心,

辣度只有微微辣而已,反而是香氣較來的多,

聞起來有水果醋的酸味,吃起來清爽又開胃

 

 

 

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麵條稍微有些軟,如果再硬一些會是緹最喜歡的完美硬度

 

帶有日式醬油的味道,些許的海苔絲襯出鮮味。

 

 

 

 

 

 

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隱藏版料理-炸餃

 

炸餃子真的很特別,

通常只有在印度料理中會看到,

品味一個只賣30元,真的可說是佛心價,

不僅如此,還有更佛心的故事 在文末會告訴大家

 

 

 

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鮪魚玉米口味炸餃

 

使用的玉米是新鮮玉米不是罐頭,鹹甜滋味,取自自然食材的天然, 沒有太重的味道

 

 

 

 

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吃完最後外帶了 一份泡菜炒飯 回家,  泡菜又酸又辣很夠味,飯是健康的紫米飯~ 

 

香氣十足、粒粒分明

 

 

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令人感動的店家小故事:

老闆說 這間店的炸餃其實目前是試賣階段,未來會將轉交給有需要的身心障礙人士去販售,不求回饋以協助他們的生活,令人敬佩與感動,希望之後如果轉移出去了,各位蔬食朋友們能多多捧場與支持,吃蔬食同時也做了公益,也是一了品味店家的心願,真的是美事一樁

 

今天的分享就到這裡囉~

 

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