緹兒✤蔬食夢

鹹派由於做工費時，

製作塔皮、炒料、烘烤

味道要好，一切都要在精準掌控之中才能做出完美的鹹派

提供大家旅日的幫手，第一次日本蔬食自助的時候，緹是從網路上找資料看到日本素食日誌-TC's所分享的翻譯表以及對話，

隨著之後經驗值提高，做的功課越來越多，自己整理出較便利溝通、對照的方式

這款蘿蔔糕是緹吃過最好吃，最滿意的蘿蔔糕，不僅天然、手工、能支持在地小農，又能支持秉持古早傳統竹籠炊粿的技法，非常難得，味道吃起來可以媲美星級蔬食buffet的蘿蔔糕了，

從拍照到切到煎煮到擺盤前後總共花了四五個小時有，雖然很累卻很開心，一定要跟大家分享它的美妙，

光聽菜名嚇壞一堆人，是素食嗎?就說素食真的很好吃，

在台灣吃素非常幸福~  沒什麼能難倒我們台灣素食界廚師們

素食 是另一個美食的領域讓人嘖嘖稱奇呀~

中村藤吉是享譽日本及台灣超知名超人氣的抹茶名店，

出現在各大部落格食記介紹(但就是沒有素食版本 )

這次整理了許多資訊要給大家，要告訴大家抹茶名店吃蔬食也是走得進去吃的!

身為一個台南女兒，不能忘卻的台南口味炒花枝意麵、鱔魚意麵也有素食版唷~! 現在高雄也吃得到~~酸甜香非常開胃!

已簽址新店，請看新文章：http://mildrain0628.pixnet.net/blog/post/226905488

這次要告訴大家日本的7-11有什麼素食好吃的!

巧克力雲莊 以販售高級的巧克力產品聞名，

苗栗大湖雲莊除了有巧克力館，

在中北部有多家分店可以品嘗到手工巧克力與手工蛋糕，

這次到台中五權店品嚐，分享給大家~

指標性的冰淇淋品牌Häagen-Dazs悄悄地向市場推出了四款非乳品冰淇淋。

花生醬巧克力軟糖、椰子焦糖、巧克力鹽漬軟糖松露和摩卡巧克力曲奇味已

被發現在加州地區，並被添加到品牌的網站。

打開這扇門..會發生很可怕的事，

因為嘴巴會停不下來、體重會破表，

無論是拉麵本身或是小菜揚出豆腐、可樂餅、日式麻糬燒

每一道都好好吃  就像置身在日本~!

一開始沒發現是間蔬食店，

吸引我佇足的是色彩繽紛的蛋糕陳列，

雖然繽紛但整體卻讓人感到一絲清爽，

這才發現原來是間蔬食店呢~!

咖哩也可以說是日本人心中的國民美食!所以即使在日本吃素，不難在蔬食店品嚐到好吃的咖裡飯，充滿著濃郁的香氣，和台灣咖哩就是很不一樣，迷人又銷魂，買到調理包的話自助旅行又能更加充分利用時間安排行程，而且吃的真的是道地日本味，一點都不用委屈!

我愛御飯糰!開始吃素後，應該就沒什麼機會吃御飯糰了，是很多素食者的心聲，因為在台灣，素食御飯糰並不多見，

但是在日本其實普及著簡單口味的素食飯糰，不管是東京、北海道還是關西、九洲  有便利商店就能開吃!

貓先生咖啡Mr.cat 沒有貓

但是餐點CP值超高，

去過一次就念念不忘

還想再回去吃超好吃又不貴的熱壓三明治

Pizza這種很容易跟垃圾食物連結在一起的食物，每次著說要吃Pizza就會被阿母白眼，使用了高級的食材，自然有機的材料，溫度與食材新鮮度掌控的超好，Orgenic Pizza我給你個手作披薩，烘烤出食物自然原始的風味和細緻的調味，原來Pizza可以有機，可以這麼高級!

2019更新：已歇業

終於~來到拍婚紗的這一天在聖羅雅的狀況一直是有點忐忑,幸好拍攝的這天，遇到了一位非常棒的新秘及攝影團隊,

尤其是新秘Joyce小喬讓我的緊張和不安很快就放下了,很溫柔、很貼心、做出來的每一個造型都好美好喜歡，

挑婚紗拍婚紗，真的是一件令人既期待又怕受傷害的事情，

寫一下禮服試穿分享文，當作一個紀念

也會有一些挑選的心得，給需要挑婚紗的水水們參考，

先聲明本篇跟美食無關XD

吃素也是可以上韓式料理店的!以往素食的韓式料理少之又少，通常只能在附設素食的葷素店用餐，而且選項少，道地的素食泡菜嫩豆腐煲、泡菜煎餅一直是讓人嚮往的夣，現在終於實現了~ 而且無五辛!

Miacucina 從2012年天母店剛開始出發的時候，當時還住在士林的緹就去過不少次，印象很深，食材選材、調味、擺盤都非常優質，雖然價位偏高但是卻是能享受異國風蔬食的高品質感受，到現在已經5年了，擴展成5間分店，真的頗有人氣，許多人走進Miacucina 不知道自己吃的是蔬食， 因 為太享受了

慶祝佛光山開山50年 舉行了元宵燈會與光雕煙火秀，絕對是吸引人群蜂擁而至，精彩不在話下，今年的小吃市集更是非常吸引人! 小吃市集只到 2/24 每日08:00~22:00，不要錯過了!

去日本逛超市，最嘔的一件事情就是看到別人狂買自己卻只能兩手空空，因為成分都不敢確定是不是素食,現在有了日本最大素食網路販售，再也不用乾瞪眼了!!

輕鬆在當地享受日本風味蔬食還可以買回去當家人們的禮物~

牛肝菌菇炒飯!?這個不常會出現在炒飯口味的選項馬上就成了吸引我的目光

 (2019更新：已遷店到楠梓)

我是個身體虛冷的人，大家喊熱的時候我會說涼涼的很舒服呀，所以大家喊冷的時候...恩幾乎是進入一個冰凍狀態

身邊的人都告訴我一定要喝薑茶，緹媽 緹姐  緹妹 每個人一天到晚唸唸唸，碰到我的手就會質疑我到底是不是人類

但是因為要處理薑片覺得非常的麻煩，所以很懶得喝嘛...所以後來找到了薑粉這東西，讓我能比較有動力去.....

這次要跟大家介紹華麗的鮮奶豆腐冰 ！！草屯必吃特色甜點~!

還有好吃的銅板小吃李家水煎包、吃完還可以到中興新村走走...

想來草屯玩耍的原因，主要是為了要去拜訪我的好友~~

草屯人.com的神秘小(老)編之外，還有一個一直吸引我的原因

就是素獸石窯!

捨棄華麗的裝飾，木造的房子，手做柴燒的pizza、

DEVA DEVA CAFE 位在吉祥寺的小巷弄，週邊有很多特色小店家，

Yogi漢堡曾是東京前十名的好吃漢堡入選品!

絕對不能錯過!

這次的行程必須趕快用完餐，然後前往三鷹的吉卜力美術館

緹的日本蔬食之旅還沒跟大家分享完呢，這間是緹2015年到東京吃的店,靠近晴空塔，因晴空塔內的蔬食店家資訊少，

所以就決定到附近的SASAYA CAFE用餐，認識了一種叫天貝的食物，超酷

前陣子到台北參加活動，玩了幾天~緊湊的行程硬是要排出時間去想去很久的餐廳吃吃喝喝!

其中，蔬桌就是我的口袋名單第一，打著京都風味的蔬食時在是太誘人~身為日本自助中毒患者怎麼樣都要來品嘗見識一下!

這個地方...也有美食?

 (2018更新：已歇業)

眾膳坊，餐點無論是質感份量都不錯，屬於中價位的蔬食餐廳，旁邊有特約停車場，停車方便，　有道地義式風味的料理，像是千層麵、義大利麵、焗烤、也有火鍋、中式口味的三杯料理等等，還有平價卻超有水準的焦糖布丁!