緹兒✤蔬食夢

打開這扇門..會發生很可怕的事，

因為嘴巴會停不下來、體重會破表，

無論是拉麵本身或是小菜揚出豆腐、可樂餅、日式麻糬燒

每一道都好好吃  就像置身在日本~!

 

 

 

 

 

走入店內會發現

陳列了許多新鮮的蔬果食材

使用天然的食物烹煮出健康的原味 沒有化學調味料

 

 

入座後 店員會送上菜單與茶水

並且會親切的詢問是否有吃蔥蒜蛋奶等素食別

 

 

 

 

 

 

店員很可愛，耐心的幫嚴重選擇障礙的我介紹拉麵的口味

得知緹從高雄特地北上去吃

還端來了一碟小菜-黃金泡菜

我喜歡的口味，清脆又清爽 酸甜適中很開胃

 

 

 

拉麵的部分可以做成全素，蛋奶素或是五辛素

依照不同需求製作，緹點的是含五辛款

 

 

 

日式味噌拉麵

一端上桌 內心非常雀躍

溏心蛋、炸豆腐、杏鮑菇、香菇、豆苗 華麗的擺滿整碗拉麵

湯頭濃郁卻清爽令人回味再三

 

 

 

 

亮晶晶的溏心蛋

 

 

 

 

上湯咖哩拉麵

湯頭更加濃厚了~ 讓人停不了口

一般來說咖哩湯這東西很容易讓我膩

因為緹吃東西很慢，我很容易把東西從熱的吃到變涼的

咖哩因為含有油脂，變冷容易結塊膩口

但是這款咖哩卻讓我整碗喝光光~~~

完全不會膩

 

 

 

一樣附上炸豆腐，

應該說是炸百葉，口感較厚實

因為想吃外酥內軟嫩的豆腐，所以另外點了一份揚出豆腐

 

 

 

 

麵條也不容忽視~~

非常的Q彈有勁，是師傅會在店內製作的手工麵條

 

 

 

彷彿有日本職人的靈魂似的 完美的拉麵麵條

吸滿湯汁 無論是咬勁 熟度  都非常棒

 

 

 

揚出豆腐

真的是日式風味~

外皮酥脆裡頭又柔嫩的豆腐

油品要非常好，才能吃出豆子原始的香氣

配上甜甜的日式醬油 

 

 

 

可樂餅

是在日本很普及的食物!但是幾乎都是看的到吃不到，

因為普及在超商、葷食店裡頭，

每次看到別人吃都羨慕的流口水，

細緻的薯泥 恰好的調味 炸的酥脆

趁熱騰騰的時候一口咬下  很推

 

 

 

 

最後一定要來一份的甜點~

日式麻糬燒 紅豆口味~

來結束這完美的一餐

 

 

 

 

 

 

以上的餐點是由緹跟好朋友2人完食

很撐  但真的... 超滿足

 

 

 

當時是2月喔~冷

 

 

 

吃完飯到附近亂走亂逛發現的溫馨小店 尋寶

 

 

 

 

三本拉麵

 

建國南京總店

02-2516-6200

台北市中山區建國北路二段26號

(捷運松江南京站6號出口，步行5分鐘)

週~週日11:30–4:30、17:00–21:30

總店粉專：https://www.facebook.com/SanbenRamen/

 

 

信義寶麗二店

02-8729-2738

台北市信義區松仁路28號 B2美食廣場

信義寶麗二店粉專

 

 

 

 

 

 

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