緹兒✤蔬食夢

結婚前超忙碌，每天都在處理大大小小的事情，還要張羅每天的早餐，包子饅頭真得是我的救星~~超開心好朋友送來這家包子饅頭，讓我一連好幾天都有美味的包子能吃

 

 

 

首先從基本款開始

 

高麗菜包

 

有綠色點點記號

 

 

 

 

皮不會很厚，白白胖胖的好討喜，因為手工，外觀收合的形狀跟紋路看得出每一顆都不太一樣

 

 

 

 

 

料好多，咬下去的不是菜味而是麻油味衝出，蔬菜的口感很脆，搭配豆皮豆輪類的製品，有古早味，喜歡味道濃郁的人不要錯過

 

 

 

 

鹹的口味還有 竹筍包 (全素)

 

 

 

 

和高麗菜不一樣，是走清爽路線，切丁的筍子會非常有口感 新鮮 有水份，脆脆的，搭配一些豆皮增添柔軟的口感，簡單好吃的美味

 

 

 

酸菜包   橘色點點

 

 

 

 

酸菜不會很酸很死鹹，很溫和型，小豆干切成丁，增添了許多口感，是有調味過可能炒或滷過的風味，帶有一點甜鹹，配上甜甜的包子皮  剛好，第一次能吃到清爽溫和的鹹菜，代表食材才要夠新鮮夠好 ， 才能有如此風味

 

 

 

 

甜的口味經典款非紅豆莫屬~他們家的紅豆包真的非常好吃~!!!皮Q餡多

 

 

 

 

甜度很剛好，不會配了包子皮就不甜，也不會過甜讓人覺得很膩，每次最害怕紅豆餡總是很快吃完剩下厚厚的包子皮，久安職人的包子比例真的好完美  吃到最後一口還有餡   喜歡

 

 

 

 

芋香包 

 

白白胖胖的包子看了好療癒

 

 

 

 

芋頭餡較少，但是甜度較高，所以配著包子皮就很剛好的甜度，有少許的芋頭顆粒在裡頭

 

 

 

 

黑糖桂圓饅頭 (全素)

 

香軟具有彈性黑糖味濃，甜度也高，讓我一口接著一口撕著吃，裡頭夾帶著葡萄乾或桂圓  這款我可以

 

 

 

 

緹不太愛麵包吐司饅頭夾著葡萄乾類的東西，被一口咬下爆開的葡萄乾打斷原本的味覺，對我來說太強烈太衝突，但這款葡萄乾，已經切碎過是成片的狀態，所以不會太多也不會過大好入口 ，跟黑糖味融合得非常好

 

 

 

 

 

全麥饅頭 (全素)

除了甜味饅頭，緹比較無法單吃一般饅頭，(應該大家幾乎都是吧?)所以通常都會搭配著一些配料夾著

 

 

 

 

全麥饅頭皮比包子更Q彈，用指頭壓下去會膨上來，單吃帶有微微的甜跟淡淡的香

 

 

 

 

 

 

自己炒的配料

 

 

 

 

黃色的是杏鮑菇手撕成細絲狀，加入一點澳根尼橄欖油、里仁的咖哩粉下去炒香

 

 

 

 

右邊盒色的則是豆皮炒甜甜的醬油

 

 

 

可以把饅頭像刈包一樣的吃法，中式漢堡誕~生

 

 

 

 

五穀饅頭 (全素)

麵皮本身有像穀粉的東西做基底， 有非常多的穀粒雜糧在裡頭，

 

 

 

 

 

吃到核桃、葡萄乾、黃豆、南瓜籽、芝麻，是一款極具營養的饅頭， 超多纖維，感覺吃完都覺得好像有變順暢哈哈

 

 

 

 

品嚐了一下原味後，又要來夾餡料了~這次是炒過的豆腐丁

 

 

 

 

板豆腐跟杏鮑菇 炒入豆瓣醬跟醬油

 

 

 

 

黑糖奶酥包 (奶素)

餡料少甜度偏高，油脂量也最高，是最甜的一款 非常特別，第一次吃到這種搭配，

 

 

 

 

帶有椰子的奶酥對緹來說蠻甜的，但是旁邊的奶酥愛好者洪先生去吃得很開心，皮本身就有甜味，黑糖饅頭香香甜甜的

 

 

 

 

琉金起司包 (奶素)

緹自己也很怕誤食使用動物性凝乳酵素的起司，有親自確認過是使用安佳切達＆馬茲摩拉起司 以獨家比例混合調製的起司餡，提供安佳官網上有清楚標示出奶素很安心 → ___欲看詳細請點我___

 

 

 

蒸完出爐都還不用撕就已經爆漿了，黃澄澄起司醬吃起來非常順口

 

 

 

購買資訊：

 

久安職人

 

GOMAJI團購

http://www.gomaji.com/Taiwan_p190054.html

 

momo購物

https://www.momoshop.com.tw/category/DgrpCategory.jsp?d_code=2016500896

 

 

 

官方臉書：

https://www.facebook.com/9anfood/

 

 

如果大家喜歡我的文章，

拜託不要害羞趕快來粉絲團幫我按讚， 

就能最快掌握到最新消息~

之後會再陸續整理文章給大家，

 

 

 

請密切關注緹兒蔬食夢粉絲團 

我會很開心的，謝謝～　　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

                                    點選返回Tear蔬食夢首頁

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

你不能錯過的下一篇：

 

 

[宅配美食] 媲美高級港點平民美食菜頭粿爺爺手工鮮嫩蘿蔔糕

 

 

 

[養生]薑黃粉/紅薑黃，素食者須補充健康天然的薑黃粉

 

 

 

[素食婚宴]台北御蓮齋~多樣多元各國料理蔬食食尚饗宴